商品介紹
來自法國西南部庇里牛斯山麓地帶，從養育開始到製造皆受歐盟IGP 保護。
由於地域的關係，拜恩生火腿是世界上唯⼀使⽤岩鹽製作的風乾火腿。當地湧泉將深埋在庇⾥牛斯山脈百萬年的岩鹽帶出地表，富含礦物質及多種微量元素，造就Bayonne風乾火腿獨一無二的質地與風味。
風乾時間長達18個月，質地柔軟滑潤，濃縮在火腿中的豐富精華，油脂香氣令人一再回味。
專業侍肉師分切
產地原裝進口的火腿直送門市後經由專業侍肉師依照每隻火腿不同的肌理與油花，細心分切成大小一致且薄如蟬翼的火腿片。遇到骨頭邊無法成片的火腿則會剔除多餘筋膜後分切成「丁」，直接單吃時略帶嚼勁並且越嚼越香；亦可拿來燉湯或是炒飯也是別有一番風味。
肉品保存方式：
- 冷藏保存：風乾產品與火腿加工品拆封後建議1~2日內食用完最佳。非真空狀態下冷藏保存時，建議用密封容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。
規格說明
- 重量 ：50公克±10%
- 產地 ：法國
- 包裝方式 ：真空包裝
- 配送方式 ：冷藏
- 保存方式 ：冷藏
- 保存期限 ：冷藏3個月 (依商品外包裝為主)
運送方式
冷藏宅配
訂購&出貨須知
作業流程：訂購日(D) > 備貨期(D+2) > 出貨日(D+3)
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