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阿辰師 X 御鼎興--法克島油--法式料理專用醬油 / 醬油膏
內含 季節水果醬油 & 手工柴燒醬油膏
2022新包裝
NT$799
鉑玖萊初榨杏仁油
精選甜杏仁，萃取慢火烘烤後第一次初榨原油，香氣濃郁，能巧妙地調和鹹與甜，讓整體味道更有層次
NT$650
鉑玖萊榛果油
榛果為四大堅果之首，營養價值十分的優秀，含有的不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀，被譽為最名貴也是最美味的油脂之一，更是米其林大廚們廚房裡必備的油品
NT$580
鉑玖萊摩洛哥堅果油
摩洛哥堅果油為北非特有種，多生長在摩洛哥境內，取得不易，富含豐富維他命E，有80%為不飽和脂肪酸，包含八種必需脂肪酸
NT$1080
鉑玖萊初榨核桃油
嚴選法國地區的核桃，以傳統手工烘烤核桃後，再用機械物理壓榨的方式榨油，完整保留核桃的營養。
核桃被列為四大乾果之一，屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」，它富含不飽和脂肪酸、維生素E⋯
NT$580
鉑玖萊開心果油
嚴選品質優良的開心果，以機械壓榨方式萃取油脂，淡金的開心果油，微透著淡綠色澤，富含礦物質B6、鉀、鐵、葉酸，以及維生素E、不飽和脂肪酸，口感清新厚實、散發著淡淡的油果香氣，滋味飽滿圓潤⋯
NT$1480
鉑玖萊覆盆子醋
覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維
甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣，特別受到女生喜愛，在法國當地銷售第一
NT$420
鉑玖萊典釀六年巴薩米克醋
以70%葡萄汁與酒釀造，微微的果香帶著一點果酸味，一口吃入嘴中一開始感覺到微微果酸味，而後轉為葡萄發酵後甜味，甜味和酸澀味非常的平衡，適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人
NT$620
鉑玖萊初榨蕪菁籽油
琥珀色蕪菁籽油，富含大量的胡蘿蔔素、花青素，有助於抗發炎，有清香的蘿蔔味
NT$550
鉑玖萊初榨南瓜籽油
含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸及豐富南瓜素、維生素、礦物質、植物甾醇與維生素A、B1、B2、C、E、K、礦物質等多種生物活性物質，尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高
NT$620
鉑玖萊酸柑醋
外型類似金桔的酸柑，富含天然的維生素B、C，口感酸甜、帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香，能解渴助消化、平衡肉類的膩感。
NT$420
鉑玖萊天然釀造蘋果醋
富含多種維生素、酵素及果膠
微酸的味道，不管是入菜或是添加在甜點中，都非常推薦
NT$350
財富自油橄欖油--鉑玖萊 果香特級初榨橄欖油
以特級「初榨冷壓」製成，完整保留橄欖油的營養成分
NT$480
財富自油橄欖油--鉑玖萊 果香特級初榨橄欖油 】
濃郁果香味, 富含橄欖多酚, 入喉感到微嗆辣為其特徵
NT$360
【Quince vinegar 木梨果醋】
🔸 法國鉑久萊油坊嚴選優質水果，採用天然方式製作果醋
🔸 木梨又稱「榅悖」，類似水梨的溫帶水果，兒茶素與纖維素含量特別高
🔸木梨醋清新宜人的香氣，常常添加於⋯
NT$420
🧐法國鉑久萊特選公認最頂級的義大利法定產區(A.O.C.)摩典那（Modena）出產的葡萄，因爲採收時葡萄已完全熟透，所以甜度極高，以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮，再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成，絲絨⋯
NT$290
