「阿辰師X百年製刀老廠」
職人工藝的極致淬煉
上班打報告
下班還要拿刀
覺得生活好辛苦?
整把刀只有150公克重
有拿像是沒拿一樣
不鏽鋼材質使用
無腦解決台灣氣候濕潤易生鏽問題
刀刃鋒利
切⋯
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這是皮套不是刀
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整塊100%柚木切割而成
四邊四角圓滑處理
材質細密,木理均勻、完善乾燥處理
砧板實木推薦,質地堅硬可剁切
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義大利托斯卡尼桑嬌維賽陶甕自然紅酒品名:IGT TOSCANA SANGIOVESE AMPHORA酒莊:OTTOMANI產區:義大利托斯卡尼大區年份:2020年葡萄品種:100%托斯卡尼特產葡萄桑嬌⋯
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MIT黑鍋王窒化鐵鍋,無塗層,IH爐可用,整支進烤箱可用,贈送阿辰師黑嚕嚕馬毛刷
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磨來磨器四合一磨刀器,可使用多種刀具,剪刀也可磨
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黑嚕嚕馬毛鍋具刷、柔軟刷毛可刷洗不沾鍋表面,不刮傷塗層
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極度乾單小禮包組合--黑鍋王&超級小廚刀&專用皮套&究極刮刀,共四款商品
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攏吼蕊啦!我那荒謬又精彩的料理與人生:移住法國 × 考證照 × 找工作 × 自媒體,一場旅外學廚大冒險
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🧐法國鉑久萊特選公認最頂級的義大利法定產區(A.O.C.)摩典那(Modena)出產的葡萄,因爲採收時葡萄已完全熟透,所以甜度極高,以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮,再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成,絲絨⋯
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源自敘利亞古城的阿勒坡古皂為基底,
初榨橄欖油富含植萃角鯊烯的特性帶來優異的補水效果;
經敘利亞產地由傳統冷壓工序得到的冷壓的月桂油,
可舒緩肌膚,調理頭皮油脂分泌
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【Quince vinegar 木梨果醋】
🔸 法國鉑久萊油坊嚴選優質水果,採用天然方式製作果醋
🔸 木梨又稱「榅悖」,類似水梨的溫帶水果,兒茶素與纖維素含量特別高
🔸木梨醋清新宜人的香氣,常常添加於⋯
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財富自油橄欖油--鉑玖萊 果香特級初榨橄欖油 】
濃郁果香味, 富含橄欖多酚, 入喉感到微嗆辣為其特徵
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財富自油橄欖油--鉑玖萊 果香特級初榨橄欖油
以特級「初榨冷壓」製成,完整保留橄欖油的營養成分
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鉑玖萊葡萄籽油
葡萄籽油的單位及多元不飽和脂肪酸88%
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鉑玖萊天然釀造蘋果醋
富含多種維生素、酵素及果膠
微酸的味道,不管是入菜或是添加在甜點中,都非常推薦
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鉑玖萊酸柑醋
外型類似金桔的酸柑,富含天然的維生素B、C,口感酸甜、帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香,能解渴助消化、平衡肉類的膩感。
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鉑玖萊初榨南瓜籽油
含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸及豐富南瓜素、維生素、礦物質、植物甾醇與維生素A、B1、B2、C、E、K、礦物質等多種生物活性物質,尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高
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鉑玖萊初榨蕪菁籽油
琥珀色蕪菁籽油,富含大量的胡蘿蔔素、花青素,有助於抗發炎,有清香的蘿蔔味
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鉑玖萊典釀六年巴薩米克醋
以70%葡萄汁與酒釀造,微微的果香帶著一點果酸味,一口吃入嘴中一開始感覺到微微果酸味,而後轉為葡萄發酵後甜味,甜味和酸澀味非常的平衡,適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人
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鉑玖萊覆盆子醋
覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維
甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛,在法國當地銷售第一
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鉑玖萊芒果醋
精選酸度高的芒果,以新鮮芒果汁和蔗糖製作,以「人工方式」緩慢過濾製成,保存芒果的香甜風味和濃郁滑順。
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鉑玖萊開心果油
嚴選品質優良的開心果,以機械壓榨方式萃取油脂,淡金的開心果油,微透著淡綠色澤,富含礦物質B6、鉀、鐵、葉酸,以及維生素E、不飽和脂肪酸,口感清新厚實、散發著淡淡的油果香氣,滋味飽滿圓潤⋯
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鉑玖萊初榨核桃油
嚴選法國地區的核桃,以傳統手工烘烤核桃後,再用機械物理壓榨的方式榨油,完整保留核桃的營養。
核桃被列為四大乾果之一,屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」,它富含不飽和脂肪酸、維生素E⋯
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財富自油禮盒
內容物:果香橄欖油+核桃油+榛果油+酸柑醋+六年巴薩米克醋(100ml禮盒組)
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鉑玖萊摩洛哥堅果油
摩洛哥堅果油為北非特有種,多生長在摩洛哥境內,取得不易,富含豐富維他命E,有80%為不飽和脂肪酸,包含八種必需脂肪酸
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鉑玖萊油菜籽油
慢火焙炒菜籽再使用傳統的機械壓榨萃取油脂,是市面上少見的初榨冷壓菜籽油,完整保留油菜籽中的營養。
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